Cara membuat Kue Nastar keju
Kue Nastar Keju

RESEP MEMBUAT NASTAR KEJU

Posted on

Cara membuat Kue Nastar keju

Kue Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil keju, kismis, atau cengkih.

Cara membuat Kue Nastar keju
Cara membuat Kue Nastar keju

Bahan :
♦  175 gram margarin
♦  3 kuning telur
♦  150 gram keju edam parut
♦  ¼ sdt garam
♦  175 gram tepung terigu yang sudah diayak
♦  30 gram tepung meizena, ayak
♦  1 kuning telur untuk olesan 25 gram keju cheddar, parut untuk taburan

Selai Nanas :
♦  1 buah nanas parut
♦  125 gram gula pasir

Cara Membuat :
♦  Selai nanas : parut nanas, masak bersama gula pasir sampai mengering, angkat.

♦  Siapkan Loyang pipih, olesi dengan margarine, sisihkan.

♦  Kocok margarine hingga mengembang. Masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang.

♦  Masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

♦  Ambil 1 sdt adonan,pipihkan. Isi dengan selai bentuk bulat, taruh di atas Loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.

♦  Panggang dalam oven dengan temperature 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang.

♦  Dinginkan, setelah dingin masukkan dalam toples yg kedap udara.

Cara membuat Kue Nastar keju
Cara membuat Kue Nastar keju

Selamat mencoba ya..:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *