ES GABUS

RESEP ES GABUS JAJANAN TEMPO DOELOE

Posted on
Resep Es Gabus Jajanan Tempo Doeloe – Es gabus adalah jajanan yang enak dan segar serta memilki bentuk yang unik. Es gabus merupakan jajanan jaman dulu yang banyak di sukai terutama kalangan anak-anak. Es gabus di buat dari bahan tepung hunkwe dan campuran bahan lainnya. Es gabus mempunyai tekstur yang empuk seperti kasur jadi pantas saja jika kalangan anak-anak banyak yang menyukainya.
Untuk membuat es gabus cukup mudah dan tidak terlalu sulit, jika ada waktu luang silahkan anda mencobanya.

Sajikan sebagai makanan cemilan atau penutup bersama dengan keluarga anda tercinta. Untuk lebih jelasnya Foodfocus.info akan menjelaskan bahan dan cara membuatnya seperti berikut.

Bahan-bahan :

♦  1 Bungkus tepung hunkwe (95 g)
♦  250 gram gula pasir
♦  Secukupnya garam
♦  3 Bungkus santan Sun Kara (65 g) + 700 ml air
♦  5 Tetes pewarna makanan (Sesuai selera)

ES GABUS

Cara Membuat :


♦  Panaskan kompor, siapkan wajan lalu masukkan gula, tepung hunkwe, dan garam dan aduk rata kemudian masukkan air santan dan aduk hingga merata.

♦  Masukkan pewarna makanan, sesuai selera boleh hijau, pink, atau warna kesukaan anda.

♦  Aduk rata agar tidak menggumpal, tunggu mendidih sampai meletup-letup.

♦  Matikan kompor, biarkan uap panas hilang langsung tuang ke dalam cetakan/wadah.

♦  Dinginkan di suhu ruangan hingga benar-benar dingin.

♦  Keluarkan dari cetakan, potong. Bungkus dengan plastik, masukkan freezer/kulkas.


♦  Tunggu beberapa jam, hingga membeku dan es gabus siap disajikan.

Anda bisa menyimpan es gabus sampai kapan saja, karena es ini tidak akan mudah basi. Orang bilang es gabus ini adalah ‘es busa’ karena memang teksturnya yang empuk seperti kasur busa serta rasanya yang membuat ketagihan. Cocok sekali disajikan sebagai cemilan di siang hari agar tubuh lebih terasa segar kembali.
Selamat mencoba dan semoga berhasil

Cobain juga membuat resep es krim berikut ini ya :

♥  Resep Es Krim Coklat Sederhana
♥  Resep Es Krim Durian
♥  Resep Es Krim Ubi Ungu

Kunjungi artikel lain nya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *