Resep Kue Pukis Pandan

RESEP KUE PUKIS PANDAN ENAK LEZAT

Posted on

Resep Kue Pukis Pandan Enak Lezat– Kue Pukis adalah salah satu kue yang termasuk kue basah dengan memiliki khas nusantara yang sangat lembut dan mudah sekali bunda jumpai di toko maupun di warung. Adonan Kue Pukis terbuat dari bahan gula pasir, telur, ragi, tepung terigu serta santan. Cara membuat Kue Pukis ini telah banyak sekali dimodifikasikan serta dikombinasikan dengan bebagai aneka rasa serta taburan pada kue tersebut seperti keju, coklat, pandan dan lainnya sehingga menjadikan hidangan yang sangat special.

Pada kesempatan kali ini akan kami Foodfocus.info akan memberikan resep Kue Pukis dengan kombinasi pandan yang merupakan salah satu variasi sederhana sehingga bunda dapat membuat Kue Pukis pandan sendiri di dapur sehat dengan cara yang praktis. Untuk taburan atau topingnya dapat di sesuaikan dengan selera seperti dengan keju, serta coklat dan meses.

 

Bahan-bahan :

♦  125 gr tepung terigu

♦  125 gr gula pasir

♦  150 ml santan

♦  1/2 sdt ragi instan

♦  2 butir telur

♦  35 gr keju cheddar yang diparut

♦  margarin

♦  coklat meses untuk topping

♦  1/2 sdt pasta pandan

Resep Kue Pukis Pandan

Cara Membuat :

♦  Telur serta gula pasir kocoklah dengan menggunakan mixer dengan kecepatan yang tinggi sampai keadaan mengembang serta halus sekali kemudian pindahkanlah ke kecepatan mixer ke bagian kecepatan yang sedang.

♦  Tepung terigu dengan ragi instan campurkanlah kemudian aduklah sampai rata lalu masukan pada kocokan telur sedikit demi sedikit. Sesudah rata, santan yang telah di didihkan masukan kemudian aduklah sampai rata. Matikanlah mixer kemudian diamkanlah 30 menit.

♦  Keju serta pasta pandan masukan lalu aduk sampai rata. Adonan tuangkan pada cetakan Kue Pukis yang telah dipanaskan dan telah diolesi dengan tipis menggunakan margarin. Adonan tersebut jangan penuh-penuh karena akan mengembang. Tutuplah sejenak serta apabila telah matang taburkan menggunakan meses atau toping kemudian tutuplah kembali.

♦  Gunakanlah api yang kecil saja agar tidak gosong. Sesudah kue pukis pandan matang serta bagian bawahnya berwarna coklat angkatlah serta siap disajikan.

Kue pukis pandan enak lezat siap untuk di santap bersama-sama, warnanya yang cerah dengan ditaburi aneka toping yang cantik menambah nikmatnya cemilan yang satu ini. Jika ingin variasi kue pandan yang lainnya, bunda bisa mencoba resep donat pandan kentang atau resep chifon pandan cake tanpa emulsifer. selamat mencoba dan selamat menikmati…:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *