Rainbow Cake Roll Sweet

RESEP KUE RAINBOW ROLL CAKE SWEET

Posted on

Resep Kue Rainbow Roll Cake Sweet – Hampir semua orang mungkin sudah sangat mengenal dengan rainbow cake. Kue ini sangat populer karena warnanya yang tidak hanya satu, tapi warna-warni seperti pelangi sesuai namanya, sehingga membuat banyak orang tertarik. Kini hadir juga variasi dari rainbow cake yaitu rainbow roll cake sweet. Rasanya yang manis dengan tampilan yang sangat cantik tentunya akan menggoda setiap orang untuk menikmati kelezatan kue ini.

Proses pembuatan rainbow roll cake sweet ini membutuhkan kesabaran karena prosesnya yang lumayan memerlukan waktu, tetapi akan sepadan dengan hasil dari kue yang cantik ini. Apa saja bahan dan cara membuatnya, mari bersama kami tim Foodfocus.info kita sama-sama membuatnya.

Bahan A Rainbow Roll Cake :

♦  150 g gula pasir

♦  6 btr kuning telur

♦  4 btr putih telur

♦  1 sdt SP/TBM/ovalet

Bahan B Rainbow Roll Cake :

♦  80 g tepung terigu

♦  20 g tepung maizena

♦  1/2 sdt vanili bubuk

♦  1/4 sdt garam

Bahan C Rainbow Roll Cake :

♦  100 ml minyak sayur

Bahan Tambahan Rainbow Roll Cake :

♦  Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu atau sesuai selera

♦  Butter cream

Rainbow Cake Roll Sweet

Cara Membuat Rainbow Roll Cake :

♦  Campur seluruh bahan A menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih dan kental.

♦  Masukkan bahan B sedikit demi sedikit dengan mixer kecepatan rendah.

♦  Tambahkan bahan C, aduk kembali dengan mixer kecepatan rendah hingga adonan benar-benar tercampur rata.

♦  Bagi adonan menjadi 6 bagian. Masing-masing beri pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu atau sesuai selera.

♦  Tuang setengah adonan warna biru ke dalam loyang berukuran 20x14x6 cm yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng, dialasi kertas yang telah diolesi minyak goreng. Kukus selama  menit.

♦  Tuang setengah adonan ungu, kukus selama 10 menit. Lanjutkan hingga adonan warna-warni yang lain habis dengan urutan penuangan seperti pada gambar. Pada lapisan terakhir, kukus adonan selama 15 menit.

♦  Angkat, keluarkan dari loyang dan potong memanjang. Olesi dengan butter cream dan gulung rainbow cake. Rainbow roll cake siap untuk disajikan.

Perjuangan panjang akhirnya selesai juga ya, namun hasilnya memuaskan bukan?? Tips ya teman-teman, saat menggulung rainbow roll cake sweet ini jangan saat kue masih terlalu panas atau sudah dingin, jadi sebaiknya digulung saat kue hangat agar tidak pecah, dan jangan terlalu ditekan. Selamat berkarya membuat rainbow roll cake sweet ini ya..:)
Penasaran sama resep-resep kue lainnya yuk coba kue :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *