Resep Cupcake Coklat Panggang

RESEP MEMBUAT CUPCAKE COKLAT PANGGANG

Posted on

Resep Membuat Cupcake Coklat Panggang – Cupcake termasuk dalam jenis kue yang mungil yang dibuat dengan campuran adonan kue yang dicetak dalam cup kertas khusus untuk mencetak kue. Jika dilihat dari segi bentuk dan tampilan visual cupcake maka hampir menyerupai kue muffin. Namun tekstur cupcake jauh lebih ringan jika dibandingan dengan tekstur kue muffin. Dengan semakin berkembangnya jajanan kuliner di dunia ini, maka berdampak pula pada semakin banyak inovasi dan kreatifitas dalam membuat cupcake, salah satunya adalah cupcake coklat lengkap dengan toppingnya.

Di berbagai toko kue sudah banyak yang menjual cupcake sudah banyak menjual cupcake, bahkan beberapa kafe juga turut menyediakan hidangan cupcake sebagai kue selingan saat menikmati minum kopi. Bagi Anda yang ingin membuat cupcake sendiri di rumah Foodfocus.info akan membahasnya kali ini, anda dapat menyimak informasi resep dan cara membuat cupcake coklat di bawah ini.

Bahan :

♦  Tepung terigu protein sedang 130 gr
♦  Dark Cooking Chocolate 150 gr, potong kecil-kecil
♦  Coklat Bubuk 30 gr
♦  Susu Cair 120 ml
♦  Telur 3 butir, pisahkan kuning dan putihnya
♦  Mentega 130 gr
♦  Garam ½ sdt

Bahan – bahan untuk topping :

♦  Kacang tanah sangrai (dihancurkan)

♦  Chocochips Secukupnya

♦  Butter cream secukupnya

Resep Cupcake Coklat Panggang


Cara Membuat Cupcake Coklat :

♦  Langkah pertama, kita panaskan terlebih dahulu susu cair dan cokelat bubuk sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal. Apabila sudah cair merata matikan api dan sisihkan.

♦   Masukan sebagian gula serta mentega kemudian aduk hingga larut. Lalu masukan kuning telur dan kocok hingga merata.


♦   Sewaktu dikocok kita tuangkan sedikit demi sedikit tepung terigu.


♦   Dengan menggunakan wadah yang kecil kocoklah putih telur, berikan sedikit garam dan tuangkan sisa gula pasir tadi.


♦   Kemudian masukan adonan pertama ke dalam adonan yang telah mengembang kemudian aduk hingga merata.


♦   Selanjutnya tuangkan adonan tersbeut ke dalam cetakan muffin yang sebelumnya telah dialasi dengan mangkuk kertas.


♦   Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 180 celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang mengembang.

♦  Setelah cupcake matang, angkat dan keluarkan dari dalam oven lalu keluarkan juga cupcake dari cetakan

♦  Berilah topping butter cream, chocochips, atau taburan kacang tanah yang sudah dihancurkan di atasnya dan siap untuk dihidangkan.

Cupcake coklat bisa dihidangan dalam berbagai acara spesial misalnya pesta ulang tahun, resepsi pernikahan maupun acara lainnya. Cupcake juga bisa dijadikan sebagai jajanan suguhan untuk tamu yang akan datang berkunjung ke rumah Anda.

Selamat mencoba, jangan ketinggalan resep kue yang lain dari kami ya…cobain juga resep dibawah ini :

♥  Resep Membuat Donat Jeruk Lezat

♥  Resep Pancake Rainbow Ceria

♥  Resep Membuat Brownies Coklat Panggang

 

 

Kunjungi artikel lain nya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *