Puding Ubi Ungu

RESEP MEMBUAT PUDING UBI UNGU MANIS

Posted on

Resep Membuat Puding Ubi Ungu Manis – Untuk membuat puding bisa menggunakan berbagai macam bahan dasar salah satunya menggunakan ubi ungu. Ubi ungu ini sudah sangat terkenal dikalangan masyarakat Indonesia bahkan hingga luar negeri. Untuk dibuat sebagai hidangan penutup, puding ubi ungu sangat cocok karena hidangan penutup pada umumnya memiliki rasa yang manis dan menyegarkan seperti puding ubi ungu ini. Selain enak dan menyehatkan, puding yang dibuat dengan bahan dasar ubi ini tergolong murah karena bahan yang digunakan dapat kita jumpai disekitar kita.

Bahan :

♦  150 gr ubi ungu
♦  2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
♦  150 gr gula pasir
♦  1/2 sendok teh vanili bubuk
♦  1/2 sendok teh garam halus
♦  1 liter susu cair

Puding Ubi Ungu


Cara Membuat Puding Ubi Ungu :

♦  Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih

♦  Kukus ubi ungu yang sudah bersih sampai matang dan lunak lalu dihaluskan

♦  Masukkan susu cair, agar-agar bubuk, vanili bubuk, gula pasir dan garam kedalam panci

♦  Rebus semua bahan yang sudah tercampur rata diatas api sedang

♦  Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak meluap

♦  Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalam rebusan agar-agar

♦  Aduk lagi sampai tercampur rata hingga mendidih dan matang

♦  Matikan api lalu tuang puding kedalam cetakan atau loyang yang sudah disiapkan

♦  Diamkan puding sampai benar-benar dingin dan beku

♦  Potong-potong puding ungu lalu siap untuk disajikan

Jika anda tidak suka dengan ubi, anda bisa menggantinya dengan jenis buah atau makanan lain sesuai selera. Cara membuatnya tetap sama hanya bahan dasarnya saja yang diganti, seperti yang sudah dibahas oleh Foodfocus.info dalam artikel sebelumnya antara lain:

♥  Resep Puding Mangga Manis Segar

 Resep Puding Lumut Hijau Eksotis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *