Resep Sambal Matah Khas Bali

RESEP MEMBUAT SAMBAL MATAH MAKNYUS

Posted on

Resep Membuat Sambal Matah Maknyus – Sambal asli Pulau Dewata ini punya banyak penggemar. Tak hanya dari Indonesia, namun juga dari mancanegara. Kenikmatan sambal matah khas Bali membuatnya tetap eksis di tengah persaingan kuliner global. Cara membuatnya pun mudah, mari bersama Foodfocus.info kita sama-sama membuatnya.

Bahan – bahan :

♦  15 buah cabai rawit merah

♦  7 butir bawang merah

♦  3 siung bawang putih

♦  ½ sdt terasi bakar

♦  2 batang serai

♦  ½ sdm air perasan jeruk nipis

♦  2 lembar daun jeruk purut, dirajang halus

♦  ¼ sdt gula pasir

♦  ½ sdt garam

♦  3 sdm minyak sayur

Resep Sambal Matah Khas Bali
Cara membuat :

♦  Rajang halus cabai, bawang merah, bawang putih, dan serai.

♦  Ambil wadah ukuran sedang, lalu campur rajangan tersebut bersama garam, gula pasir, rajangan jeruk purut, serta air jeruk nipis. Remas-remas hingga semua tercampur rata. Sisihkan.

♦  Panaskan minyak sayur, lalu tuang ke dalam campuran sambal matah. Aduk rata.

♦  Sambal Matah khas Bali siap dihidangkan.

Demikianlah  resep membuat sambal matah spesial dan istimewa asli dari bali yang pedas, enak, sedap, lezat dan nikmat. Mudah – mudahan artikel ini bisa memberikan tambahan referensi menu sambal untuk disajikan sebagai pendamping masakan di rumah dan pastinya akan menambah selera makan. Semoga membawa manfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, seperti Resep Membuat Sambal Terasi Pedas Mantab.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *