Puding Coklat Saus Vla Vanila

RESEP PUDING COKLAT SUSU DENGAN SAUS VLA VANILLA

Posted on

Resep Puding Coklat Susu Dengan Saus Vla Vanilla Puding yang terbuat dari bahan agar-agar sudah tidak asing menjadi sajian penutup atau menu hidangan lainnya. Resep puding coklat susu dengan saus vla vanila ini selain karena cita rasanya yang enak dan segar, juga cukup mudah dan praktis dalam proses pengolahan atau pembuatannya.

Puding coklat merupakan salah satu di antara variasi rasa puding yang populer, apalagi dengan cita rasa coklat dengan disiram saus vla vanilla menambah kenikmatan puding ini. Cokelat memiliki rasa yang khas sehingga sangat disukai bagi semua kalangan termasuk anak-anak. Yuk segera kita praktekkan membuat puding coklat susu dengan saus vla vanilla.

Puding Coklat Saus Vla Vanila

Bahan – bahan :

♦  1 bungkus agar-agar putih

♦  250 gram dark chocolate diiris tipis-tipis atau serut

♦  150 ml susu kental manis vanilla (putih)

♦  75 gram gula pasir

♦  1 butir telur dikocok lepas

♦  400 ml air

Cara Membuat Puding Coklat Susu :

♦  Pertama lelehkan dark chocolate cara adalah masukkan irisan coklat dalam mangkuk aluminium atau panci, sementara itu didihkan air dalam teflon secukupnya tidak terlalu banyak. Setelah mendidih letakkan wadah berisi coklat tadi dan tunggu hingga coklat meleleh, saat coklat meleleh baru kemudian diaduk supaya coklat merata dan teksturnya mengkilap dan lembut.

♦  Campurkan agar-agar, air, susu dan gula pasir dalam panci lalu aduk rata dan didihkan. Masukkan coklat leleh sambil terus diaduk hingga rata. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, matikan api lalu tuang dalam cetakan dan dinginkan.

Bahan Saus Vla :

♦  200 ml susu kental manis vanila (putih)

♦  1 sendok teh vanili bubuk

♦  350 ml air

♦  sejumput atau 1/4 sendok teh garam

♦  1 butir kuning telur dikocok

♦  1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Saus Vla Vanilla :

♦  Campurkan susu, air, vanili dan garam kemudian aduk rata sambil dididihkan.

♦  Setelah mendidih dan tercampur rata, masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk.

♦  Masukkan kocokan kuning telur, aduk hingga rata dan matang mengental lalu matikan api dan dinginkan.

Setelah siap semua, puding coklat susu siap dihidangkan bersama saus vla vanilla. Lebih spesial kita nikmati bersama dengan teman-teman ataupun keluarga tersayang. Demikan resep puding coklat susu dengan saus vla vanilla, ingin mencoba resep yang lain coba berbagai macam resep es krim berikut ini. Kami dari tim Foodfocus.info akan selalu memberikan yang terbaik untuk teman-teman. Selamat Memasak..:)

 

Kunjungi artikel lain nya:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *